【再来】ル・ミディ/北広島市/ウニのムース パイ包み焼き♪

今回は、北広島市にある隠れ家レストラン
「ル・ミディ」の再来です。

シェフのお兄さんがウニ漁師さん

シェフのお兄さんがなんと
北海道利尻のウニ漁師さん！

毎年この時期だけ、獲れたての新鮮なウニを使った料理を
こちらのお店食べることができるそうです。

※季節限定のウニ料理は、
常連客にしか送られてこないDMからのみ送られてくるので、
希望の場合は事前の予約が必要となります。

外観

メニュー

今回のメニューはこちらです。

前菜

鶏の燻製サラダ

ふつうの飲食店にはない、めちゃくちゃ美味しいサラダ。
燻製肉の味が濃厚で美味！

スープ

今回はズッキーニのスープ。
シンプルで飲みやすい味という印象でした。

ウニのムース パイ包み焼き

事前予約していたウニ料理がきました。
パイを２つに割ってみると

ウニのムースとご対面。
ウニの温かい料理は人生で初めて！
美味しかったです♪

本日のお魚

メインの魚料理。名前は忘れてしまいましたが、
そいを使ったムニエルのようなバター風味の料理で
こちらも美味しくいただきました。

感想

今回は新鮮なウニを使ったお料理もプラスだったので
お腹いっぱい大満足でした！

前菜・スープ・メイン、どれも味のクオリティが非常に高く
シェフはすごい腕をお持ちの方なんだなぁとつくづく実感します。

「おいしい洋食をたべたい」
そういった方にはぜひオススメのお店ですので、
ぜひ一度足を運んでみてはと思います。

ディナーは要予約ですが、
ランチタイムも事前予約をすることをオススメします。
伝説のプリンをたべるためにも♪

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アクセス

アクセス	ＪＲ千歳線 上野幌駅 車6分 上野幌駅から徒歩20分 大谷地駅からＪＲバス長沼温泉行「西の里」下車徒歩３分
住所	北海道北広島市西の里北2丁目10番地1
電話	011-375-5331
営業時間	ランチ/11：30～15：00（L.O.13:30） ディナー/18：00～ ディナーのみ完全予約制 定休日:毎週水曜日＋第3火曜日
その他	クレジットカード不可。禁煙。専用駐車場4台まで可。 予算：ランチ/約2,000円前後 ディナー/3,000円～